BIOMEL SANTÉ

Les 1001 vertus du vinaigre de cidre de pomme

"Pomme du matin éloigne le médecin..."

À lire la littérature sur le sujet, le vinaigre de cidre serait une bénédiction des dieux,
permettant de guérir et soulager à peu près tous les maux de la terre. Vous percevez déjà mon sarcasme n'est-ce pas...

Et bien selon des études réalisées sur le sujet, le vinaigre de cidre
obtient la première place dans les remèdes maison pour le traitement d'une
foule de maux, de l'arthrite à la peau sèche.

Voici quelques-unes des propriétés qu'on lui confèrent :

• -Combat la fatigue et l'insomnie

• - Regénère l'énergie

• - Aide au traitement de l'arthrite

• - Aide à la digestion

• - Soulage le mal de gorge et la laryngite

• - Apaise les symptômes de l'asthme ou de la grippe

• - Aide à conserver une peau saine et réduire les signes du vieillissement

Étant biologiste de formation, ma première réaction a bien sûr été le scepticisme. Non mais quel est le lien entre tous ces maux, qui font que physiologiquement, le vinaigre de cidre ait une action si variée ?

Le vinaigre de cidre est très riche en minéraux (notamment le potassium,
chlore, calcium, soufre, fer fluor, silicone), en vitamines, en acides
aminés et oligoéléments. Plusieurs des maux susmentionnés peuvent en
effet être créés par une déficience en minéraux.

Quant au sujet qui nous intéresse ici (mais votre beauté mes chères !),le vinaigre de cidre est tout-à-fait indiqué à plusieurs usages sur la peau. On peut ajouter à ses propriétés en y faisant macérer des plantes(attention aux impatientes, il faut cependant attendre 6 semaines avant de filtrer le tout et de l'utiliser) : d'une part cela crée un vinaigre tout-à-fait délicieux pour les salades, mais aussi un liquide précieux à utiliser dans la confection de toniques, masques, en rince capillaire (surtout si vous utilisez du savon artisanal, qui a tendance à ternir les cheveux en laissant des résidus).

Évidemment, le cidre de pomme est très acide, il faut donc y aller parcimonieusement si vous avez une tendance à réagir aux fruits acides par exemple. J'ai eu la désagréable expérience d'avoir le visage tout bouffi le lendemain d'un traitement choc au vinaigre de cidre  soyez donc plus sages et diluez-le dans de l'eau ou encore faites un "patch text" avant d'y aller en grande...

Ici bas suit un excellent texte que j'ai trouvé sur le sujet : avant même d'avoir lu son site, j'avais déjà composé quelque chose de semblable !
Incroyable !

Il y a plusieurs façons d'utiliser le vinaigre de cidre. La plus utilisée
est de le boire sous forme d'une boisson qui est très rafraîchissante :
deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre pour un grand verre d'eau
éventuellement additionné de une ou deux cuillères à soupe de miel (au
début on peut commencer avec une seule cuillère à soupe de vinaigre et
miel). Il existe également des capsules de vinaigre de cidre, vendues
en pharmacie ou dans les magasins d'aliments naturels. Les personnes
qui adoptent ce choix devraient cependant être conscientes qu'il est
important de boire au minimum un grand verre d'eau avec la prise des
gellules. Pour les problèmes de sinus, rhumes et migraines, on peut
faire des inhalations de vinaigre de cidre. De deux à trois cuillères à
soupe de vinaigre de cidre pour un grand bol d'eau bouillante. Se
couvrir la tête au-dessus du bol et respirer les vapeurs. On peut
également utiliser le vinaigre de cidre pour un bain relaxant. Un grand
verre de vinaigre de cidre dans l'eau du bain.

Enfin, voici la recette du fameux vinaigre des 4 voleurs.
La légende raconte qu'en France, en 1726, quatre voleurs profitèrent de
l'épidémie de peste pour voler impunément les possessions des personnes ayant succombé à la terrible maladie.
Lorsqu'ils furent finalement appréhendés, le juge leur offrit une sentence moins sévère en échange du secret qui les avait mis à l'abri de la contagion de ce mal redoutable. Ils racontèrent qu'ils s'enduisaient le corps d'un vinaigre de leur composition pour se protéger et en buvaient quotidiennement.

• 20 g de romarin
• 20 g de lavande
• 20 g de sauge
• 30 g de cannelle moulue
• 20 g de thym
• 20 g de menthe
• 30 g de girofle
• 20 g d'absinthe
• 30 g d'ail
• 5 g de camphre
• 20 g de rue
• 20 g d'acide citrique
• 1 L de vinaigre de cidre

Laisser macérer au moins 15 jours. Ensuite filtrer et garder à l'abri de la lumière.

Utilisé en cas de grippe 1 cuillère à café dans un verre d'eau plusieurs fois
par jour. Pour désinfecter les plaies et en friction contre les
courbatures. C'est un antiseptique en cas d'épidémie de maladies
contagieuses. On peut en frictionner sur tout le corps

Pour plus d'information sur le vinaigre de cidre il existe d'excellents ouvrages, notamment le livre très complet de Manon Desrocher, n.d. "le vinaigre de cidre artisanal, ma passion…ses vertus ".

Les vertus du vinaigre de cidre de pomme pour ma peau...

Très riche en toutes sortes d’éléments nutritifs, le vinaigre de cidre aide
à conserver une peau douce, jeune et éblouissante de santé. Vous devez
cependant vous assurer que vous avez en votre possession un vinaigre de
cidre de pomme artisanal qui doit provenir de la culture biologique et
être à 100% pur, non pasteurisé et vieilli en fût de chêne. Le vinaigre
de cidre que vous utilisez ne doit pas contenir plus de 4,5 % d'acide
acétique. Il ne doit pas être filtré ni pasteurisé et doit être d'une
couleur doré clair et limpide. Un vinaigre fabriqué de façon
industrielle est prêt en quelques jours, il n'a donc pas suffisamment
de temps pour fermenter, le privant ainsi de toutes les richesses
vitaminiques et minérales.

Le pH du vinaigre de cidre, aux vertus astringentes, est très semblable
à celui de la peau, ce qui en fait un produit de beauté efficace et peu
coûteux. Il est excellent pour les peaux grasses et à problèmes. Contre
l'acné juvénile bénigne ou tout autre espèce de boutons, il prévient
l'apparition des comédons. De plus, en resserrant les pores, il
contribue au ralentissement du vieillissement de la peau par son action
anti-oxydante.

Une autre qualité du vinaigre de cidre c'est d'effacer toute trace de
savon et d'annuler tous résidus de calcaire et de chlore contenus dans
l'eau et qui laissent des sensations désagréables de tiraillement ou de
picotement. Il suffit de verser de l'eau tiède dans le lavabo et d'y
ajouter une cuillerée à café ou deux de vinaigre de cidre parfumé au
goût. Toutes et tous peuvent confectionner leur vinaigre de toilette à
partir d'un excellent vinaigre de cidre, dilué avec de l'eau et
aromatisé avec des plantes ou des essences de fleurs.

Le vinaigre peut se comparer avantageusement à toutes les crèmes ou les
masques raffermissants dits minute, dont le coût est exorbitant. Il
s'agit de l'utiliser exactement comme un de ces produits, selon le mode
d'emploi suivant : sur une peau parfaitement nettoyé, appliquer son
vinaigre de toilette favori non dilué et étendre son maquillage
aussitôt.

Voici quelques petites recettes faciles pour rehausser l’éclat de votre visage et de vos cheveux :

Crème hydratante
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
45 ml (3 c. à soupe) d'huile de germe de blé
45 ml (3 c. à soupe) d'huile de tournesol
45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de cidre
4  jaunes d'œufs
Les ingrédients doivent être à la température ambiante.
Mélanger les huiles, battre les jaunes d'œufs, et ajouter doucement les
huiles, en remuant. Incorporer le vinaigre de cidre et remuer. Mettre
ensuite dans un petit pot et conserver au réfrigérateur.
Utiliser cette crème pour hydrater votre peau.

Masque facial
Incorporer trois grosses fraises écrasées à 1 tasse de vinaigre de
cidre et laisser reposer 2 heures. Retirer le surplus de vinaigre et
appliquer sur le visage et le cou avant de se coucher. Rincer au
réveil. Ce masque nourrit la peau et élimine les boutons et les points
noirs.

Masque calmant pour peaux sensibles
60 ml (4 c. à soupe) de farine d'avoine
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
45 ml (3 c. à soupe) d'eau
Diluer le vinaigre dans l'eau, puis mélanger avec la farine, de façon à
obtenir une pâte épaisse (ajouter un peu de farine si nécessaire).
Appliquer uniformément sur le visage et garder jusqu'à ce que le tout
soit bien sec. Laver alors le visage à l'eau tiède. Rincer avec sa
recette préférée de vinaigre de cidre.

Les tâches pigmentaires
Incorporer 1c. à thé de jus d’oignon à 2c. à thé de vinaigre de cidre
et appliquer sur les taches à l’aide d’un morceau de tissu. Les taches
devraient pâlir dans les semaines qui suivent. (Comme ça ne sent pas
très bon, il vaut mieux l'appliquer avant d'aller se coucher !)

Les pellicules
Le vinaigre de cidre élimine les pellicules et rend les cheveux soyeux et
brillants. Après chaque shampoing, rincer les cheveux avec 2 tasses
d’eau chaude additionnées d’une demi-tasse de vinaigre de cidre. Quoi
de plus simple !

Source:Herboriste

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