SANTÉ L’ Aluminium et la santé humaine. Doit-on en avoir peur? Introduction
L’aluminium est le métal le plus abondant sur la terre; on le retrouve dans le sol, dans l’eau et dans l’air. Ses propriétés chimiques et physiques lui donnent de nombreuses utilités. À titre d’exemple, on peut mentionner l’utilisation de l’aluminium et de ses composés dans les produits alimentaires (en tant qu’additif), dans les médicaments (p. ex., les antiacides), dans les produits de consommation (p. ex., les ustensiles de cuisson et le papier d’aluminium) et pour le traitement de l’eau potable (p. ex., les coagulants).
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